本道菜谱正在参与【鲜满中秋家宴菜单】活动,9.25-10.15期间进行跟做有机会赢大奖!月下相逢,中秋团圆,当亲朋好友跨越山海聚到一起,怎么能少得了家宴硬菜!更多家宴菜单点击链接前往活动了解:https://m.douguo.com/activity/ncpzj/detail/3885?isapp=1&open=0&_vs=1000300&&dg_refreshkey=publishnote 生成你的中秋家宴菜单也有机会赢取惊喜好礼哦~ 夜色正好,中秋团圆, 月渐美,家常圆。 还没开始中秋,我已经开始期盼长假了,这几年过节家里都是我掌勺,每逢佳节写菜单都是我的头疼事,菜式不新不想做,太难不想做,大家的口味也会不时变化,这两年我家人就很喜欢吃羊肉,常常买上二斤羊肉在家里要么串个羊肉串,要么焖个羊肉,不过要说羊肉最爱吃的还是孜然羊肉。羊肉买回家往往需要腌制,快手时代的幸福就是发现了'太太乐'孜然烤肉调味料,一包搞定,无需添加其他调味料,撒一撒,拌一拌,烤一烤,扔进空气炸锅,火都看不到,轻而易举搞定一盘和烧烤店相似度百分之99.99的孜然羊肉粒,中秋佳节,一起做起来吧!
1.准备食材
2.把羊肉冲洗干净后切成均匀大小的块状,洋葱也切块状。
3.把羊肉和洋葱一起放到密封袋内,放入“太太乐”孜然烤肉调味料100克,不用再额外添加任何其他调味品,这么一袋就能做出地道的孜然羊肉,真的很方便!厨房新手也能轻松搞定硬菜~
4.把羊肉和调味料充分拌匀密封后冷藏腌制20-30分钟。
5.然后把腌制好的羊肉均匀的铺到空气炸锅内,先设置200度,10分钟。
6.时间到,用筷子把羊肉挨个翻面再烤二十分钟。
7.取出烤好的羊肉粒装盘,最后再撒些白芝麻点缀即可,端出来上桌,刚烤好的羊肉实在太香了,光盘不是梦。