中秋团圆饭这道鱼汤必不可少,真的是营养美味,关键是不用担心鱼刺。汤汁自然奶白色的秘诀就交给你咯。
1.鲜美浓郁的鲫鱼汤
2.热气腾腾营养丰富
3.三条鲫鱼双面刀花,煎至金黄
4.鱼肉炒碎
5.加入开水,莫过鱼
6.水开以后过滤鱼汤
7.加入喜欢吃的食材,例如豆腐,山药泥,裙带菜等
8.加入葱段和枸杞焖煮3-5分钟,就可以出锅啦
记得一定要放热开水。 过滤出来的鱼肉和骨头可以拿去做鱼松。