#万物皆可搭#土豆鸡胸肉塔塔

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土豆是茄科茄属植物，从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，其中营养成分比较全面，营养结构也较合理，能供给人体大量的热能，具有补充营养、养胃、宽肠通便、利水消肿的功效。 1、补充营养：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，易于消化吸收，营养丰富，能供给人体大量的热能。 2、养胃：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。 3、宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助排便，缓解便秘，减少肠道疾病的发生。 4、利水消肿：土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

Taloves

－ 准备食材 －

• 鸡胸肉 1块（约280克）
• 土豆 1个（约280克）
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 海盐 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 玉米淀粉 适量
• 玉米油/橄榄油 适量

－ 步骤 －

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  1.鸡胸肉切丁，加入生抽，料酒，黑胡椒碎，拌匀腌制半小时

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  2.土豆切丁，切好的土豆要泡在水里，避免氧化。水开后倒入土豆丁大火煮2分钟，捞出

• 3.煮好的土豆加入海盐，黑胡椒碎拌匀

• 4.加入腌制好的鸡胸肉丁，玉米淀粉，抓匀

• 5.玉米淀粉的份量，根据它们的粘稠度而定，和图片差不多即可

• 6.把土豆鸡胸肉抓成一份一份，可以做6份

• 7.表层涂一层油

• 8.烤箱不用预热，230度烤30分钟左右，烤至微焦状态即可。空气炸锅180度20分钟

• 9.好好吃

• 10.记得铺硅油纸，因锡纸会粘住。切记