我家的中秋团圆饭肯定要有月饼,自己做的月饼好吃又健康。食材都是天然的看得见,蒸着吃的月饼,热乎乎,软糯又有嚼劲。真的太美味了。
1.香甜软糯Q弹营养
2.一颗颗大蓝莓,酸甜可口
3.南瓜切片大火蒸10分钟
4.南瓜捣成泥,少量多次加入糯米粉和玉米淀粉,揉成光滑的面团
5.面团搓成长条,切成小剂子
6.包入蓝莓干
7.用模具压出形状
8.上锅大火蒸8分钟,就可以吃啦
1.面粉和玉米淀粉少量多次加入南瓜泥 2,馅儿料也可以换成其它果干,还可以做月饼盲盒 3.模具中刷一层油,会更容易脱模