#美味开学季#香煎藕盒

－ 准备食材 －

• 五花肉馅 200g
• 韭菜 100g
• 食用油 20g
• 生抽 10g
• 蚝油 10g
• 盐 2g
• 鸡蛋 1个
• 藕 1节
• 煎藕合用油 20g
• 面糊：面粉 200g
• 水 310g
• 鸡蛋 1个

－ 步骤 －

• 1.藕切片中间不断，放入盐腌制10分钟

• 2.肉馅加入调料调好后，加入切好的韭菜

• 3.腌好 的藕片变软容易放入馅料

• 4.肉馅搅匀

• 5.备好的藕夹入馅料

• 6.夹好后排排站

• 7.调好面糊

• 8.平底锅入油，烧热后放入沾满面糊的藕盒

• 9.中火煎至两面金黄

• 10.开饭

• 11.一人来2个