入秋吃点茭白，可以润燥除烦，还可以降脂。
1.茭白去皮洗净切丝
2.锅中放油，油热加入花椒、葱、姜煸炒至香，放茭白丝，煸炒片刻加酱油、糖，加少量水焖一分钟，出锅前加盐，放一点味精，炒匀就出锅啦。
3.成品