南瓜收获的季节，家里有两条，就想着做一次南瓜馒头，第一次做，完美！
1.把南瓜去皮、切片、蒸熟、压烂；
2.加入2克酵母粉和少许白糖，面粉分次一点点加入揉成软硬适中的面团；
3.盖上保鲜膜醒发2小时以上，面团松软内有气泡就发好了；
4.把面团揉光排气，擀成长方形面片，撒上红枣碎和黑芝麻，然后卷成长条切成大小均匀的馒头；
5.放锅里二次醒发10分钟；
6.大火，水开后蒸15分钟关火，过3分钟后开盖取出，馒头香甜可口，成功！