第一次做黄桃罐头,竟然成功了。趁现在桃子上市赶紧做起来吧
1.桃子洗净去皮
2.瓶子提前清洗备用
3.去皮的桃子对半切开,去掉核,切成自己喜欢的块
4.依次装入瓶中
5.每瓶放上冰糖,这个量自己决定,喜欢甜就多放点,我大约每瓶放了30克
6.倒入纯净水,把盖子放上,不要拧,只要放上就行
7.我用的是这种黄豆大的黄冰糖
8.放笼屉蒸30分钟,30分钟以后把瓶子趁热依次拧紧,倒扣。如果看到不断的有气泡冒出那就是没拧紧,可以重新拧一下,注意一定要戴手套或者毛巾垫一下,别烫着
9.晾凉放冰箱冷藏,味道更佳。
10.成品
添水不要填满,冰糖随自己的喜好,一定要拧紧,不然容易坏,喜欢稠的就再加点白糖。其实不用加白糖都很好吃了