杂蔬肉末烩饭

－ 准备食材 －

• 猪肉末 50克
• 淀粉水 少许
• 胡萝卜 适量
• 西葫芦 适量
• 莴笋 适量
• 橄榄油 适量
• 盐 少许
• 熟米饭 1碗

－ 步骤 －

• 1.肉末用淀粉调和，放一丢丢盐腌制

• 2.蔬菜切丁备用

• 3.锅中倒油，放入肉末炒至变色捞出备用

• 4.倒入油，放入蔬菜炒熟后倒入清水煮烂，绿叶菜可以最后放（倒入胡萝卜莴笋炒后倒入清水煮至软烂加入西葫芦再煮软）

• 5.水分收干后倒入肉末翻炒均匀加入适量盐

• 6.最后把煮的软一点的米饭倒入翻炒均匀