1.1.鸡翅洗净改刀对半切开。
2.2.鸡翅加入适量生抽,蚝油。
3.3.抓拌均匀腌制入味。
4.4.土豆去皮洗净互条。
5.5.锅中热油倒入土豆条。
6.6.中小火炸至土豆条金黄。
7.7.待油温升高后复炸几秒后再捞出。
8.8.锅中热油放入鸡翅。
9.9.小火慢煎至鸡翅金黄后捞出。
10.10.热锅倒入土豆条和鸡翅,快速翻炒。
11.11.加入适量白芝麻。
12.12.加入适量烧烤料和孜然粉,翻炒均匀,洒上葱花即可出锅。
13.13.成品。
14.14.成品。
15.15.成品。