今天孩子点了五花肉,我做个把子肉配米饭,孩子多吃一碗饭,美美啦。
1.准备香料和纱布袋,五花肉焯水备用。
2.炒糖色
3.把五花肉小火煎至两面金黄,多余的油盛出来留着炒别的菜用。
4.放在炖锅里,小火炖一个小时
5.煎虎皮鸡蛋和青椒
6.再炖个10~20分钟,大火收汁。
7.把子肉汤泡饭,简直太香啦