白露过后天气早晚有点凉了,冰粉暂时退出,换成温热的甜豆花吧。
1.黄豆泡发+水,倒入破壁机,选果汁档只打碎即可,过滤两遍,去掉豆渣。
2.将豆浆倒入锅里煮开,改小火在煮5分钟。爱吃甜的可以再加点糖。要不停的搅拌,防止糊锅。
3.内脂用一点水泻开,
4.豆浆煮好后静置2分钟,倒入泻好的内脂里,快速搅匀,
5.接通电源定在保温档。焖15分钟。
6.嫩嫩的豆腐出锅啦
7.豆腐+红糖浆水+葡萄干+自己爱吃的坚果果干。超级嫩滑,爱吃硬点的就多焖一会儿。
8.剩下的豆腐可以倒入模具里过滤一夜做成豆腐做汤用。
9.上面压一杯水,放冰箱冷藏一夜。
10.压好的豆腐做成了。