香辣葱椒豆芽肉

－ 准备食材 －

• 猪肉 自选
• 黑豆芽 可换
• 平菇 可选
• 青椒 一个
• 葱 半根
• 红油豆瓣酱 适量
• 生抽 任
• 盐 选
• 油 自选

－ 步骤 －

• 1.开火加点油随便切上把有肥有瘦猪肉丝/片

• 2.中小火大概炒断生了擓勺红油豆瓣酱进去给肉上色定底口

• 3.扒拉扒拉倒上提前收拾干净控了控水的平菇黑豆芽(黄绿豆芽也可以)

• 4.努力翻匀扒拉软了灵活补酱淋生抽调整下颜色和味道

• 5.拿不准量可以努力炒/扣盖焖断生了揪根芽尝尝小心烫，缺味补料欠火继续炒感觉差不离了撒葱椒

• 6.完事儿随手拌两下给葱椒断个生就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了

• 7.走了啊，明天见~