这个配方巨简单,按照这个步骤做绝对不会翻车,而且10分钟内就可以,小白做也能做出大厨的感觉![嘿哈]
1.米饭、鸡蛋两个、火腿肠、空心菜
2.中火锅里放底油,热油,把鸡蛋倒入
3.放入米饭和火腿肠,翻炒2分钟,把米饭炒成颗粒
4.加入空心菜,加两勺生抽,放一点点盐,继续不停翻炒,把空心菜炒熟,味道炒均匀
5.最后就可以出锅装盘,准备开吃啦!
如果大家把握不住火候,全程开中火是最保险的!