松仁玉米~一道具有玉米的甜味,松仁的香气,口感丰盈、香气宜人、老少皆宜的菜肴,赶紧试试吧!
1.按烹饪步骤先准备好以下食材。 玉米粒、胡萝卜切丁、青豆,先用开水焯烫一下捞出沥干水备用
2.另准备一个小锅,植物油100克凉油下锅松仁30克,小火炸至微黄捞出备用
3.植物油备好;再取一个碗加入清水5大勺、白糖1大勺、盐1小勺拌匀成调料汁(放入锅中前需要再次搅拌)。
4.另取一碗加入玉米淀粉5小勺、清水5大勺拌匀成水淀粉(放入锅中前需要再次搅拌)。
5.锅中加入植物油和糖盐水调料汁(放入锅中前需要再次搅拌)
6.锅中加入玉米粒、胡萝卜、青豆大火炒1分钟
7.锅中加入水淀粉大火炒1分钟
8.把炸过的松子仁,撒在成品上即可
1、要想甜加点盐,虽然是甜口的菜,也要加点盐为好 2、如果想省事可以买玉米三色蔬菜,搭配玉米粒罐头,三种颜色食材就都有了;当然青豆也可以用黄瓜代替 3 、炸松仁的油多一些好炸,剩下的油可以炒菜用