周末宅在家做点喜欢吃的美食，平常就喜欢吃各种做法的意面，今天就分享一道快手又好吃的意面，做法简单又营养，口感丰富又过瘾哟！
1.首先备齐所有的食材。
2.黄瓜和胡萝卜切片，紫甘蓝切片，杭椒切段。
3.碗里倒入麻辣花生酱。
4.加入酱油调味调色。
5.加入适量清水，混合搅拌均匀备用。
6.锅中倒入适量的清水，放入意面。
7.大火烧开转中火煮熟捞出过凉水沥干水分。
8.起油锅先把胡萝卜炒软。
9.加入黄瓜和紫甘蓝，杭椒。
10.大火快速翻炒至变色断生。
11.倒入煮好的意面。
12.倒入调制好的酱料汁。
13.所有食材调料翻炒均匀即可关火。
14.出锅装盘即可享用了。
15.好吃到停不下来，喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧！