1.先把排骨捞一下血水备用
2.生姜大蒜,葱小米辣,香菜切好备用
3.把土豆和胡萝卜切成滚刀块泡水里,防止变色。
4.热锅凉油加入少许冰糖炒一些颜色,把排骨倒进去用中火进行翻炒,加入生抽酱油,和生姜大蒜继续翻炒
5.加入水炖30分钟,最后放入土豆和胡萝卜继续炖
6.最后收一下汤汁放入小米辣和葱花,我比较喜欢吃辣得有味道,直接开吃吧✅