天气燥热,来只麻鸭吃吃吧~再搭配紫苏,味道真的是绝绝子,快来试试吧
1.活鲍鱼处理洗净,切花刀
2.麻鸭切成大块备用
3.准备以上食材
4.鸭肉煎出油脂后捞出备用
5.另起锅放入适量色拉油,放入独头蒜,姜块,葱段、指天椒,八角,香叶,花椒爆香
6.倒入煎好的鸭肉
7.放入以上调味料
8.倒入800毫升啤酒
9.煮沸后转小火炖20分钟
10.放入处理好的鲍鱼
11.淋入紫苏籽油
12.再煲10分钟即可
13.香浓鲜咸,很是下饭
14.做法简单
15.快来试试吧