#中秋香聚 美味更圆满#炒年糕片

－ 准备食材 －

• 水磨年糕 1－2条
• 青菜 1把
• 火腿肠 2根
• 鸡蛋 2个
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 鸡精 1勺
• 糖 半勺
• 老干妈 1－2勺

－ 步骤 －

• 1.青菜洗净，火腿肠切片，打2个鸡蛋。也可以选择自己喜欢的配菜

• 2.水磨年糕切片

• 3.锅中倒入水，加1勺油

• 4.放年糕片煮1分钟捞出

• 5.锅中倒入适量的油

• 6.鸡蛋液炒散，盛出来

• 7.锅里留底油，放入火腿肠，青菜炒软

• 8.倒入年糕片，加1－2勺老干妈，鸡精，生抽，老抽，糖

• 9.一起翻炒入味