新手也能一次做出完美的大空心麻薯面包

－ 准备食材 －

• 麻薯粉 200克
• 黄油 30克
• 黑芝麻 30克
• 高筋面粉 20克
• 奶粉 15克
• 全蛋液 100克
• 水 50克

－ 步骤 －

• 1.所有除黄油以外的食材一次性倒入揉面桶里用厨师机的K字桨低速打2分钟

• 2.加入软化的黄油调高速打4分钟

• 3.手上抹油拿出面团分割30g一个的小面团滚圆排在烤盘上放入预热好的烤箱里

• 4.175度烘烤35分钟左右就可以出炉啦

• 5.这个方子烤出来的麻薯面包，热的时候酥酥脆脆，冷了吃起来软糯Q弹，简单3步就能轻松烤出口感完美，个个都是大空心的麻薯球

－ 小贴士 －