水煮酸汤鸭血

－ 准备食材 －

• 鸭血 1块
• 臻鲜酸汤肥牛调料 一袋
• 酸菜 适量
• 葱.姜.蒜 适量
• 料酒 两勺
• 干辣椒 适量
• 青笋 一根
• 花椒 适量

－ 步骤 －

• 1.鸭血切块冷水下锅 倒入料酒 焯水备用

• 2.另起锅烧油 下入姜蒜末爆香 接着倒入酸菜

• 3.这个酸汤肥牛调料 大火翻炒出香气 倒入大量清水

• 4.煮开后 依次下入焯好水的鸭血 和切片的青笋尖 再次开锅即可捞出

• 5.盛到碗中 铺上蒜末 干辣椒 花椒 葱花 淋上一勺热油 就可以享受美味啦

• 6.色泽金黄 酸辣开胃 煮面煮汤都炒鸡好吃 小红和dou音均有售