今天用了【味达美葱油拌面汁】做了上海的特色菜葱烤大排，省去了调酱汁的烦恼。 两块大排一包葱油拌面汁就搞定，再用葱油拌面汁拌个葱油意面，一包酱汁搞定一餐饭，米道老灵额，一个字形容就是嗲。
1.准备食材
2.将大排先用刀背拍松
3.倒入适量的淀粉
4.涂抹均匀
5.锅内倒入30毫升玉米油
6.先将小葱放入进行煎炸
7.变软之后捞出
8.锅内留有剩余的油
9.放入一块处理好的大排进行煎制
10.煎制肉质变白翻面将另一面也煎制变白，盛出备用
11.锅内倒入1包（50克）味达美葱油拌面汁
12.加热散发出香味
13.放入煎制好的大排
14..倒入2勺味达美臻品料酒去腥提香
15.加入适量的水没过大排
16.盖上盖子大火炖煮10分钟
17.打开锅盖放入事先煎好小葱
18.再次炖煮2分钟收一下汁，即可关火出锅
19.简单快手的葱烤大排搞定