早起出门,遇到路边卖新鲜采摘的农家菜,满满一车。看到孩子爱吃的丝瓜,五元买回来一兜。丝瓜炒肉都吃腻了,换个做法,和腊肠一起蒸一蒸,15分钟就能吃到汁鲜味美的蒸丝瓜啦!
1.广式腊肠冷水下锅煮沸后捞出,去除杂质,切片备用。
2.粉丝提前用温水泡软。
3.准备一个大碗,粉丝打底,铺上丝瓜。
4.铺上香肠。
5.生抽➕香油混合搅拌均匀。
6.均匀倒入料汁,水烧开记时15分钟即可。
7.出锅撒上小葱,搅拌均匀开吃啦!