1.酵母用水搅拌融化
2.加入面粉、盐、白糖、橄榄油搅拌至无颗粒状态,盖上盖子醒面15-20分钟
3.再揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵约一小时
4.1小时厚发酵至2倍大
5.案板撒一些面粉,取出面团,用手轻轻按压排气
6.然后慢慢擀成面皮
7.放入披萨盘中,将周围多余的面皮卷紧
8.用叉子在表面叉一些孔,然后盖上保鲜膜放一边继续醒面
9.醒面的时候切一些香肠、洋葱丁、菠菜碎
10.将菩萨饼皮涂上番茄酱
11.再铺上一些芝士片
12.接着摆上香肠片、菠菜叶
13.最上面再摆几条芝士片
14.放入烤箱180度烤约20分钟至芝士融化即可