家常炸酱面,每个人都有自己喜欢的菜码。阿笑同学最爱吃的一口面,配菜随意,制作简单快手,午餐首选啊!
1.基本食材合集。
2.油烧热以后倒入肉馅滑炒至变色。
3.倒入葱姜末炒出香味。
4.加一勺料酒去腥。
5.胡萝卜、香菇提前切丁,和肉馅一起翻炒均匀。
6.倒入甜面酱翻炒均匀。
7.加入小半碗温水煮两分钟。
8.倒入黄瓜丁翻炒均匀。
9.加入小半碗水淀粉煮沸即可。
10.根据个人口味加白糖提鲜。
11.煮面时加一勺盐,最好是鲜面条口感更好。
12.成品图晒一张,香喷喷的炸酱面开吃啦!
13.看起来是不是很有食欲啊?!
配菜随意,可以加芹菜蒜苔等自己喜欢的菜码~