青椒酱

－ 准备食材 －

• 金针菇 250克
• 蒜 半头
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 青椒 4个
• 豆油 适量

－ 步骤 －

• 1.青椒取缔

• 2.洗净控干水分

• 3.准备一大碗蒜头，青花椒

• 4.用绞肉机分别把青椒蒜头搅碎

• 5.锅热下菜籽油，油热以后关小火，下蒜泥，否则会跑油哦

• 6.蒜泥稍微变黄后，加入青椒

• 7.中火边炒边熬，熬出油后，加入适量耗油，盐，酱油调味儿

• 8.出锅前放入青花椒

• 9.冷却后装瓶即可