金沙（咸鸭蛋）菜心粒炒饭

－ 准备食材 －

• 咸鸭蛋 2个
• 剩米饭 1碗
• 菜心 适量
• 油 少许
• 鲜味汁（或蚝油） 1汤匙
• 糖 1小勺
• 芫茜 几棵

－ 步骤 －

• 1.材料如图1：白饭 2：菜心3：姜粒4：芫茜5：咸鸭蛋2个

• 2.将咸鸭蛋蒸熟，切开二边

• 3.蛋白捣小小粒，咸蛋王捣成中粒。

• 4.菜心切小粒

• 5.加小量生油与姜粒大火炒白饭

• 6.然后放菜心粒与咸鸭蛋中小火慢慢炒

• 7.成品出来

－ 小贴士 －