有捞汁做菜太香了 爱上它了 分享一道非常适合夏天吃的捞汁螺片
1.准备一袋速冻鲍螺片
2.自然解冻后倒出，急冻锁鲜的螺片，肉质肥厚
3.水开倒入料酒下入螺片
4.小火煮2-4分钟，过冷水，冰水更好，可以更好保持螺片的脆嫩
5.一把芹菜叶子洗净焯水，同样捞出过冷水
6.芹菜叶子铺底，放上螺片
7. 每一片螺片都又肥又大
8.调个料汁：蒜末 小米辣 原味捞汁
9. 调好的料汁浇在螺片上
10. 捞汁螺片就做好了，脆嫩爽口，做起来吧