酸辣脆藕片

－ 准备食材 －

• 藕 一根
• 小香菜 二棵
• 鲜红辣椒 一个
• 味达美凉拌香醋 两勺
• 味达美臻拼蚝油 一勺
• 味达美初榨老抽 半勺
• 蒜子 三个
• 糖 半勺
• 盐 少许

－ 步骤 －

• 1.准备材料：莲藕洗净去皮切片，准备好蒜末、辣椒、香菜

• 2.水开下莲藕片

• 3.挤适量柠檬汁，防止莲藕变黑了，也可用白醋

• 4.煮30秒后捞出，沥干水分备用

• 5.碗中放入适量柠檬

• 6.倒入蒜末、辣椒和香菜

• 7.一勺味达美臻品蚝油

• 8.2勺味达美凉拌香醋

• 9.半勺味达美初榨老抽

• 10.抓匀均匀，就可以吃了，或者放冷藏2-3小时后再吃更入味

• 11.每一片都很入味

• 12.酸辣脆爽，非常开胃！

－ 小贴士 －