1.先把需要的食材提前准备好
2.买回来的菜花掰成小朵放入盆中加点食盐先浸泡10分钟左右。
3.洋葱切丝、蒜瓣、小米辣切碎备用
4.五花肉切薄片放入碗中
5.菜花洗净后捞出控干水分。
6.热锅冷油下五花肉先煸炒至五花肉成透明色。
7.锅中倒1勺料酒去腥
8.来一勺豆瓣酱炒出红油
9.倒入提前处理好的菜花炒至断
10.接着调个味：1勺酱油、1勺蚝油、少许食盐翻炒均匀即可出锅。
11.简单又下饭的干煸菜花就完成啦。
12.成品
13.成品
14.成品