下午茶炸地瓜

－ 准备食材 －

• 地瓜 2个
• 玉米淀粉 200克
• 喷壶 1个
• 水 1勺
• 油 400克

－ 步骤 －

• 1.洗地瓜，刮皮茄条

• 2.裹一层玉米淀粉(酥脆作用），喷水，再裹一层

• 3.小火慢炸，一定要耐心

• 4.完成

• 5.放酸梅粉就更美味了

－ 小贴士 －