前阵子被一个很火的综艺安利了新疆的各种美食!其中这个奶酪包,全网都在找怎么买!但运输原因一直找不到同款。让三食老师分析了一下,主要就是松软的面包搭配奶酪酱和坚果。 原版大家会觉得有点腻,就让老师复刻了一个低卡版。主食+坚果+低脂酱,饱腹,落胃,热量跟其他正常餐比起来还算低,吃完胃里还很舒服的!
1.把所有的原材料放到面粉里给它搅和至无粉状。
2.盖上盖子或者保险膜,35度50-60分钟左右,发酵至两倍大。
3.揉面垫撒干粉,整理一下形状放进一个4寸的戚风模具。
4.烤箱不用预热,150度烤30分钟。
5.放凉后脱模,用刀分成四份。
6.酸奶,奶酪,糖混合均匀,备用。
7.取一片面包切两个口,涂抹上酸奶奶酪,四周都涂上。
8.在坚果盘里滚一下,沾满坚果。
9.在奶粉盘里沾点奶粉,就搞定啦!