用美食来抓住爱人的心,老公最喜欢吃鸡了,今天我们就来做干煸辣子鸡,这样炒出来的鸡肉多佐料少,干香下饭,辣椒又香又酥,配上山东大煎饼那叫一个美。 下面我就分享一下干煸辣子鸡的教程。因为家里小孩子不喜欢吃麻椒所以我就没有放,纯属个人家常做法。
1.把葱切段,姜切成细丝,辣椒一切两半,花椒适量
2.锅里放油烧热放入花椒, 爆出香味放入鸡肉
3.把鸡肉煸炒至金黄,下入辣椒姜丝葱段,翻炒一会
4.炒出香味倒酱油醋,放入盐调味,翻炒一会儿看到鸡肉干香就可以出锅了。
5.鸡肉金黄焦脆!
6.看看有没有食欲!
7.搭配个单饼甭提多美味了!