这是一道不错的营养菜，大人小孩都喜欢吃，做法也简单，有兴趣的可以试试。 黄豆:促进消化、降糖降脂、调节胆固醇含量、美白护肤： 胡萝卜:含有丰富的胡萝卜素及维生素和膳食纤维 玉米:可降低血液胆固醇浓度，促进对维生素和钙的吸收。 海带:含有丰富的碘、蛋白质、维生素D,多种微元素（可以帮助钙的吸收利用) 猪骨:含蛋白、脂肪、维生素，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白，可为人体提供钙质。
1.猪颈骨洗净绰水，去掉血水备用
2.黄豆洗净
3.胡萝卜玉米洗净切小块
4.海带洗净切小块，用水泡一下，免得太咸
5.把洗净的骨头，黄豆加入生姜放入煲中
6.加7-8小碗水
7.放入瑶柱，没有也可以不放
8.大火烧滚后转小火，熬至汤发白，大约半小时
9.加入胡萝卜玉米继续煲约二十分钟
10.放入洗净的海带，新鲜的海带不用煲太久（10分钟左右），干海带煲稍微久点
11.出锅前试试是否够咸味，因为海带有咸味 ，够味就不要加盐了，然后加点葱花即可。