鸡块的吃法多种多样～今天分享给大家一个口味新鲜～还非常下饭的南方吃法～加入了大量蚝油～味道异常鲜美～而且使用的都是无添加的调味料～宝宝也可以吃哦～
1.食材准备，鸡块洗净沥干水分，配菜洗净去皮
2.鸡块中加入盐、白胡椒粉、玉米淀粉和油
3.充分抓匀
4.抓好的鸡块腌制30分钟
5.红葱头、洋葱、甜椒、胡萝卜切小块
6.锅中烧热油，放入腌制好的鸡块
7.不停翻炒煎至表面微微金黄
8.鸡块煸好后加入红葱头块、小葱段、姜片和蒜，翻炒均匀
9.之后加入洋葱块，加入蚝油
10.再加入酱油、老抽、糖调味
11.调料翻炒均匀后加入适量开水，水量为鸡块的8分满即可
12.盖盖，改中小火炖15分钟
13.时间到开盖加入胡萝卜和甜椒翻炒均匀后再盖盖炖5分钟
14.出锅淋上少许香油即可。
15.香气扑鼻～
16.鸡肉嫩滑，甜咸适口
17.加入大量蚝油炖的鸡块真的太鲜了
18.必须用大白米饭搭配，以表尊重
19.真的是美味无比～因为用的都是无添加的调味料～所以小朋友也可以吃哦！
1.因为蚝油、酱油都有盐，所以炖的时候不用再额外加盐和鸡精～ 2.配菜的话甜椒是点睛之笔，没有的话柿子椒也可，喜欢吃辣可以放尖椒～ 3.鸡块煸的时候一定要煸上色才可以激发出肉质的香味。