1.肥牛片放入冷水中，锅开捞出。
2.备用。
3.锅中油热，加入蒜、葱煸香放入西红柿丁（西红柿热水烫后去皮切丁）。
4.翻炒出汤后加入清水，放入生抽、蚝油、瑶柱汁、松鲜鲜、盐。
5.放入肥牛卷。
6.略煮1分钟。
7.汤汁鲜美，富含VC！