1.干茶树菇泡发30分钟
2.五花肉切好备用
3.葱切好备用
4.茶树菇攥干水分，切去杂质，粗的菇杆撕开。
5.锅内倒油，冷油放入五花肉，慢慢熬油。
6.到金黄色泽，加入葱，炒制香气出来。
7.加入茶树菇，不断翻炒。
8.到水分很少的时候，加入盐，糖，生抽，豆瓣酱，继续翻炒。
9.炒到基本没有水分，即可。
干茶树菇颜色就是暗暗的，味道没问题！