土豆烧肉

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我平时喜欢吃软糯的食物 土豆烧肉，出锅的土豆块又香又糯 用来下饭再好不过了，哈哈 肉煮的烂，家里小孩老人都喜欢吃

禾宝🍼

－ 准备食材 －

• 猪肉
• 土豆
• 料酒
• 生抽
• 耗油
• 酱油
• 鸡精
• 食盐
• 十三香

－ 步骤 －

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  1.土豆在削皮之前可以先洗去表层的泥 这样在削皮的时候就会干净很多

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  2.削皮后，洗一下，放在蒌子里

• 3.土豆切块，放好备用

• 4.新鲜的肉清洗干净 如果是冷冻肉，记得提前化冻！

• 5.肉切小块

• 6.腌制 我加的是料酒、生抽、耗油、酱油 用手抓抓，然后放置一边

• 7.起锅烧油 倒入腌制的肉 小炒一会

• 8.倒入开水！！！ 注意是开水！！！

• 9.烧一会 然后倒入土豆

• 10.盖住闷煮一会

• 11.最后放调味料： 盐、鸡精、十三香

• 12.小煮一会就可以出锅了

－ 小贴士 －