本道菜谱正在参与太太乐527爱妻节【爱的味道 让TA尝到】活动，5月13日-6月9日期间，跟做本道爱意菜谱或发布原创的爱意笔记有机会赢取精美好礼！一起通过下厨向所爱之人表达爱意，把情诗写进美食里~ https://m.douguo.com/activity/ncpzj/detail/4054?isapp=1&open=0&_vs=1000300&&dg_refreshkey=publishnote 离开了曾工作生活了很多年的广东，那里的美食依然使我久久不能忘怀，特别是靓汤，每一道都超级喜欢。 靓汤根据季节的变换而改变。在这个闷热的夏天，一定要注意养生，三伏天这么热，煲上一锅苦瓜汤最合适不过了，清热祛暑。排骨的鲜香浓郁+苦瓜的清爽，喝上一碗真的很舒服。调味我用的是'太太乐原味鲜'松茸鲜调味料， 0添加* ，所有成分来自熟悉食材，吃着放心～有了它的加入，味道也更加鲜美，它甄选云南野生松茸，风味浓郁，我们家宝宝们都喝个不停。 一起来试试！做给家人喝！
1.1、 提前准备食材，全部洗净，提前半小时浸泡黄豆，姜切片。
2.冷水下锅，加入葱姜将排骨焯水。
3.一定要把排骨焯一下水，有很多血末。用开水把排骨洗净备用。
4.苦瓜去掉里面的瓤，切块/切段，怕苦焯一下水备用。为了保持苦瓜的青绿，放点食盐进去一起煮。水开后下锅，3分钟捞出备用。
5.炖锅加入开水、排骨
6.放入黄豆
7.放入姜片，小火炖 40-60分钟左右。
8.加入苦瓜继续炖15分钟.
9.放入盐调味
10.加入“太太乐原味鲜”松茸鲜调味料，甄选云南野生松茸，风味浓郁，口感鲜美，我们家一直认准太太乐的产品，大品牌出品，品质有保证
11.搅拌均匀即可享用
12.八月的夏天，真的好热，对于没有胃口的我们来说，苦瓜汤是最好的选择，每次煲都要喝上两三碗。
13.快来喝一碗呀！
1、 如果觉得苦，事先把苦瓜焯一下水，接着再煲二十分钟左右。 2、 放姜片去排骨的腥味。 3、 “太太乐原味鲜”松茸鲜调味料甄选云南野生松茸，风味浓郁，使汤味道更加鲜美，除了煲汤，还可以用于炒菜、煮面、拌馅，强烈推荐大家都试一试，性价比真的很高！ 4、 盐一定要后放、直接放入碘盐会导致碘盐的性质发生变化。 0添加*：未额外添加甜味剂三氯蔗糖、安赛蜜和阿斯巴甜，且上述所有项目的检测值均低于相应国家标准的检出限；未额外添加食用香精