贵州洋芋粑

－ 准备食材 －

• 洋芋 六个
• 葱花 适量
• 盐巴 少许
• 胡椒粉 适量
• 保鲜膜 适量
• 花生油 适量
• 玉米淀粉 1大勺

－ 步骤 －

• 1.上锅蒸土豆（20-30分钟），可以用筷子试试是否熟透

• 2.土豆剥皮，压成泥，加玉米淀粉，加盐，胡椒粉，搅拌至粘稠

• 3.在保鲜膜上抹油，用模具一压，保鲜膜包裹起来

• 4.洋芋粑粑煎熟了