蒜香排骨

－ 准备食材 －

• 排骨 2条
• 蒜蓉 2颗
• 姜碎 适量
• 料酒 2勺
• 盐 1茶匙
• 酱油 1勺
• 蚝油 2勺
• 孜然粉 1茶匙
• 白砂糖 1茶匙
• 食用盐 1勺
• 生粉 1勺
• 花椒粉 半勺
• 老抽 1勺
• 鸡精 一勺
• 大葱 一根

－ 步骤 －

• 1.排骨洗净，切小块

• 2.把所有的调料放在排骨里，拌匀，腌制5-8小时入味

• 3.热锅烧油，开始炸，（炸至熟，大块的多炸一下）炸好起锅装盘，美味的蒜香排骨就可以开动了