其实我只想给我家狗煮点鸡肝拌饭，但是老公非要让我给他带点，没办法才这么卤的，总体来说味道还可以
1.鸡肝泡除血水，我泡了半小时效果不好，夏天最好放冰箱里多泡一会
2.清水加料酒把鸡肝煮出浮沫，待不再出现浮沫后换新水下调料再加一次料酒小火慢卤，我煮了20分钟有点老，大致根据自己口感调节，关火后放卤水泡半小时或者直接食用都可以