夏天吃一些凉拌菜吧!绿豆芽就不错哦!
1.先来个成品图
2.食材合影
3.绿豆芽洗净焯水一分钟。
4.捞出后迅速放净水冲洗泡凉,如果有冰块那就更好。
5.大蒜切碎,小葱切段,美人椒切丝
6.把绿豆芽挤干
7.放入小葱大蒜美人椒丝
8.热锅,放入一勺色拉油,油烧热后倒在小葱上。
9.开始拌料,我喜欢味达美小米醋,酸酸甜甜的。
10.放入一勺味达美小米醋
11.再放一勺味达美味极鲜酱油
12.搅拌均匀就可以吃啦!不过放冰箱冷藏一会儿更好吃。
13.装盘,开吃啦!
1.绿豆芽焯水一分钟就可以了,捞出后迅速冲凉,如果有冰块那就更好,可以更好的保证绿豆芽的脆爽。2.泡好的绿豆芽得挤干。