美味可口～
1.豆腐切块，平底锅中放入少许油，将豆腐煎至两面焦黄盛出备用；
2.锅中再次放油，放入肉末、花椒粉炒至变色，放入蒜末、小米辣炒香；
3.放入老抽炒出酱香味； 加入一碗水，调入生抽、蚝油、盐、胡椒粉煮开；
4.放入豆腐调小火盖上锅盖焖煮10分钟，放入油菜、香菇，用水淀粉勾芡，并改大火收汁；
5.待汤汁浓稠即可出锅了～