1.一个大蒜切碎,半个小米辣,锅里热油,下入大蒜爆香,加入耗油,白糖,盐,鸡精,等待备用
2.大虾洗净,去虾头,去虾线
3.大虾去头,然后对半开,一个方向的摆放两排,我用剪刀✂️剪的,哈哈哈
4.爆香的蒜蓉铺盖在大虾的上面,让蒜的香味覆盖在大虾的上面,再加入点蒸鱼豉油,再加入一点水,可以上锅了
5.加入调味料后,上蒸锅蒸个20分钟
6.哇喔,出锅了,爆香哈,米饭都吃两碗,哈哈哈