韭菜苔炒鸡蛋

－ 准备食材 －

• 韭菜苔 1把
• 鸡蛋 3个
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 食用油 适量

－ 步骤 －

• 1.韭菜苔洗干净

• 2.切段

• 3.鸡蛋五颗，加一勺料酒，加盐少许打散

• 4.锅热放油，倒入鸡蛋

• 5.炒熟出锅

• 6.油热，放韭菜苔翻炒变软变色

• 7.放鸡蛋

• 8.加盐，鸡精出锅装盘