好看又好吃,苏香又Q弹的紫薯芝士夹心华夫饼。
1.1、将蒸熟后晾凉的紫薯去皮,放入面粉搅拌按压在一起;
2.2、将黄油放入紫薯与面粉混合的面团;
3.3、揉至黄油融化,面团表面光滑;
4.4、将黄油紫薯面团搓成长条;
5.5、分成若干小面团,包裹入马苏里拉芝士碎;
6.6、将包好芝士的面团团成小球;
7.7、按成饼;
8.8、放入预热好的华夫饼机,烹饪5-6分钟;
9.9、华夫饼机提示灯亮,一份香酥的紫薯芝士夹心就做好啦。
黄油刚揉进面团比较粘手,坚持揉面会光滑。