青椒炒面筋简单下酒又下饭！ 参与活动：#【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#
1.准备好需要的食材
2.面筋多清洗几遍，用手撕成面筋条，在淘洗几次挤干水分放入盘中备用
3.青椒切青椒丝，姜切丝，葱切葱花
4.锅中加入比平时多些的食用油浅色，加入面筋条翻炒至面筋焦黄盛出备用
5.锅中加入少量食用油烧热，放入葱花姜丝爆香
6.加入青椒翻炒几下
7.倒入面筋
8.加入半勺老抽上色，1勺味达美秘制鲜蚝
9.加入1勺生抽翻炒几下
10.加入适量孜然粉翻拌均匀即可
11.成品图
如果不想吃焦香的，想吃软弹的就不用先用油把面筋条翻炒至微黄。