1.蒸好的南瓜和燕麦片混合。
2.放入纸杯，捏成杯状。
3.放入空气炸锅160度10分钟。
4.制作蛋挞液：鸡蛋、淡奶油、纯牛奶、炼乳、糖搅匀过筛备用。
5.倒入烤好的挞皮内，放入烤箱上下火180度25分钟。
6.取其中一个筛上可可粉，撒上脆珠珠装饰。
烤挞皮也可以使用烤箱。