炎热的夏天怎么能少了开胃爽口菜～捞汁小海鲜。鲜香麻辣的料汁配以各类海鲜，鲜甜的虾、Q弹的鲍鱼、八爪鱼，还有各种贝类想想口水都会流出来。海鲜根据个人喜好选，料汁我用的是盒马的匠酱好麻辣小海鲜捞汁，做法超级简单做菜小白也能轻松上手 哦。
1.鲜虾开背去虾线洗净，所有食材全部洗干净控干水分备用。
2.鲍鱼处理好改个十字花刀方便入味。
3.把所有海鲜放锅里，放入二片姜和葱煮熟捞出。金针菇焯水捞出。都放入事先准备好冰水里（凉白开或纯净水都可以），过一遍凉水捞出控干水分备用。
4.姜、小米辣、香菜、蒜粒切末，柠檬切片。
5.把佐料放碗里（大一点的碗），所有食材都煮熟控干水分备用。
6.找个大点盘子最下面放金针菇再依次码好所有海鲜，放几片柠檬。
7.这道菜的灵魂料汁来了，把盒马的匠酱好麻辣小海鲜捞汁倒入佐料碗里。
8.料汁比较粘稠倒入适量的水搅拌均匀，最后倒入辣椒油，这时候可以试一下料汁的咸淡了，淡了加盐，咸了加水。
9.最后把料汁浇在小海鲜上即可。
10.最好腌制一两小时放冰箱冷藏最佳。
11.再来杯啤酒～完美
鲍鱼焯烫之前改十字花刀是为了更好入味，海鲜煮的时候不宜久煮，否则会影响口感。匠酱好麻辣小海鲜捞汁，口味又麻又辣是喜欢吃辣的人来说，是最佳的选择，一包料汁成就一道硬菜，你还在犹豫什么，宝子们做起来～还有盒马APP「尝新」频道有各种各种的盒马新品，经常点开看看会有惊喜的哟~